Работа: в Туле , 1 вакансия

Обязанности: • Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов. • Изучает требования гостей к качеству блюд и продуктов, осуществляет анализ маркетинговых исследований спроса услуги ресторана. • Устанавливает контакты с другими ресторанами с целью изучения «ноу хау» в приготовлении блюд, определения позиций меню, пользующихся наибольшим спросом у...